» » » Ароматный овощной гуляш

Ароматный овощной гуляш

Легко, вкусно и сытно.

Ингредиенты:
1 цветная капуста
4 картошки
1 банка консервированного горошка
1/2 перца чили
1 столовая ложка кокосового масла
1 столовая ложка тертого имбиря
2 зубчика чеснока
1 чайная ложка порошка куркумы и сладкого перца
1 стакан овощного бульона
1 банка кокосового молока
соль

Способ приготовления:
Очистите цветную капусту, хорошо замочите ее в холодной воде. Затем разделите ее на маленькие розы, высушите. Очистить картофель, промыть, нарезать более толстыми кубиками. С перца чили удалить семена и мелко порубить. Чеснок очистить и нарезать.

Разогреть кокосовое масло на сковороде. Добавьте чеснок, чили, имбирь, куркуму и сладкий перец. Перемешать и жарить, пока специи не начнут сильно пахнуть. Затем медленно налейте 3-4 столовые ложки кокосового молока. Смешайте, чтобы получилась густая паста. Добавьте горячий бульон и оставшееся молоко к нему. Приправить по вкусу солью. Довести до кипения. Добавьте в соус соцветия цветной капусты и нарезанный картофель. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите овощи в соусе 15-20 минут до готовности. В конце тушения добавить консервированный горошек. Украсьте готовое блюдо по желанию.

Приятного аппетита!



ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. Android-смартфоны защитят от взлома через USB
  2. Предсерийный электромобиль "Атом" впервые проехал по улицам Москвы
  3. Расчетно-кассовое обслуживание юридических лиц: важный инструмент для эффективного бизнеса
  4. Для iPhone разработают уникальный процессор
  5. «Автотор» запускает новую автомобильную марку Eonyx
  6. Клинкерная керамическая плитка для фасада: преимущества и особенности
  7. Как правильно выбрать автобетононасос для строительных работ?
  8. Медленно движущуюся точку назвали кандидатом в Девятую планету
  9. У новой Toyota Camry XV80 появилась «черная» спортверсия
  10. Skype официально прекратил свою работу
Галерея