» » » Рецепт карпа в миндале к праздничному столу

Рецепт карпа в миндале к праздничному столу

 Карп в миндале

Ингредиенты:
- 1 кг карпа;
- петрушка;
- сельдерей;
- лук-порей;
- морковь;
- пол литра пива;
- 1 сушеный гриб;
- 2 луковицы;
- перец;
- гвоздика;
- лимон
- корочка ржаного хлеба;
- ст. ложка слив. масла;
- соль;
- ложка муки;
- бокал столового сухого вина;
- миндальные хлопья.

Способ приготовления:

1. Очистить карпа, посолить. Отварите овощи в воде или пиве, например, петрушку, сельдерей, лук-порей, морковь. Добавьте к этому аромату один гриб, немного лука, соль, черный и душистый перец. Положите рыбу в большую кастрюлю и залейте ее остывшим овощным бульоном. Туда же добавьте цедру лимона, кусок ржаного хлеба и варите на сильном огне.

2. Приготовьте столовую ложку сливочного масла со столовой ложкой муки отдельно, добавьте в бульон, в котором готовилась ​​рыба, добавив стакан французского вина и половину лимонного сока по вкусу.

3. Выпарить соус, чтобы он был густым. Налейте в соусницу. Поместите карпа на блюдо. Поджарьте миндаль на сухой сковороде. Украсить рыбу ломтиками лимона, миндаля и моркови. 

Приятного аппетита!



ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. Названы сроки выхода нового флагмана Samsung
  2. Облако в аттестованном сегменте ЦОД: 5 преимуществ решения
  3. Астрономы впервые заглянули в «сердце» джетов квазара
  4. В зоопарке Нью-Йорка на свет появились невероятно редкие слоны-близнецы
  5. Chevrolet Corvette превратится в электрокроссовер
  6. Во Франции разрешили заправлять машины использованным маслом для фритюра
  7. В iPhone появятся сенсорные кнопки
  8. «Манчестер Юнайтед» расторг контракт с Роналду
  9. Классика или мода: какие наушники выбрать?
  10. Найдено недостающее звено в эволюции тираннозавров
Как работать на себя с 2023 года? Вот что рассказали в МНС
Как работать на себя с 2023 года? Вот что рассказали в МНС
В Министерстве по налогам и сборам сообщили, что сейчас готовится проект постановления правительства и там будет определен Читать далее
Что изменится для белорусов в июле
Что изменится для белорусов в июле
Традиционно в середине июля белорусам предстоит пережить множество нововведений, изменений и дополнений. Читать далее
Все новости
Галерея