Исследователи использовали грибы, чтобы создать экологически чистую искусственную кожу, а также бумажные изделия и заменители хлопка.
По словам разработчиков, производство грибковой кожи занимает меньше времени по сравнению с тем, сколько нужно, чтобы создать обычный заменитель, который уже продается в магазинах. Также материал на 100% органичный.
Хлопок, текстиль и кожа находятся в дефиците: еще их производство вредит экологии. Кроме этого, много еды пропадает впустую. Акрам Замани, доктор философии, захотела решить эти, казалось бы, несвязанные проблемы: она создала новые экологически чистые материалы на биологической основе.
"Мы надеемся, что они смогут заменить хлопок, синтетические волокна и кожу животных. При разработке нашего процесса мы старались не использовать токсичные химикаты или то, что могло бы нанести вред окружающей среде", - отметила Замани.
Как и людям, грибам нужно питаться. Для этого команда собрала непроданный хлеб из супермаркета, дальше его высушили и перемололи в панировочные сухари. Их смешали с водой и добавили споры Rhizopus delemar, которые обычно можно найти в разлагающейся пище.
Когда гриб начал поедать хлеб, то он производил микроскопические натуральные волокна из хитина и хитозана, которые накапливались в его клеточных стенках. Через два дня ученые собрали клетки, удалили липиды, белки и другие побочные продукты, которые можно было бы использовать в пищу или корм. Оставшийся желеобразный остаток, состоящий из волокнистых клеточных стенок, скрутили в пряжу. Ее можно использовать для наложения швов или заживления ран, а также, возможно, в одежде.
Суспензию грибковых клеток разложили и сушили, чтобы получить материал, похожий на бумагу или кожу. Первые прототипы грибковой кожи, созданные командой, были тонкими и недостаточно гибкими. Сейчас группа пытается сделать ее толще: складывает материал в несколько слоев.
Дальше композиты обрабатывают дубильными веществами, полученными из дерева: они придают структуре мягкость, а обработка щелочью делает их прочнее.
"Наши тесты показывают, что грибковая кожа обладает механическими свойствами, вполне сопоставимыми с натуральной", - пояснила доктор философии.
Источник: Хайтек
