Расширение экономических связей и повышение запросов потребителей сделали популярными выездные услуги в сфере питания. Всех участников торжественного события необходимо обеспечить качественным питанием, независимо от места проведения банкета. Достичь поставленных задач поможет грамотно организованный кейтеринг.
Что это такое?
Кейтеринг - это сервис, подразумевающий предоставление заказчикам профессиональных услуг в сфере питания. Данный термин произошел от английского слова "catering", обозначающего "снабжать провизией", и обозначал доставку только обеда или ужина на дом.
Основателем выездного питания принято считать Людовика XIV, который любил организовывать банкеты даже во время военных действий. С течением времени данное понятие приобрело более широкий смысл: теперь под кейтерингом понимают не только процесс доставки еды, но и сопутствующие ему услуги. Пользуясь кейтерингом, клиент получает готовую еду и напитки, а также накрытие столов и подачу напитков.
Виды услуги
В зависимости от места предоставления услуг кейтеринг можно разделить на следующие виды:
- Событийный. Речь идет об обслуживании гостей, приглашенных на частное мероприятие.
- Авиационный. В данном случае доставка еды осуществляется на борт самолета.
- Социальный. Подобная услуга подразумевает организацию питания в общественных учреждениях, больницах и прочих заведениях.
- Бизнес. Деловой кейтеринг предусматривает организацию корпоративного питания в офисах.
Стоимость кейтеринга может быть разной. Все зависит от уровня организации и набора услуг, заказанных клиентом.
Подача еды может быть организована как внутри помещения, так и в загородной зоне. Помимо этого клиент также может заказать регулярную поставку кулинарной продукции.
Варианты обслуживания
Помимо вида кейтеринга заказчик также может выбирать вид ресторанного обслуживания. Это может быть:
- Свадебный кейтеринг. Такой вариант услуги лучшим образом подходит для теплого времени года.
- Ланч. Данный вариант обслуживания подразумевает организацию бизнес ланчей, включающих 2 смены блюд и подачу напитков.
Помимо этого клиент может заказать ресторанное обслуживание фуршета, барбекю, банкета и любого другого типа мероприятия.
Узнать больше об особенностях и стоимости предоставляемых услуг можно, связавшись со специалистом кейтеринг-агентства на сайте https://stcatering.by/.
