Австралийские ученые обнаружили, что с возрастом в мозге человека становится меньше клеток, которые отвечают за насыщение. Это вызывает повышенный аппетит и в итоге приводит к тому, что человек набирает вес.
Также ученые выяснили, что количество контролирующих аппетит клеток зависит от того, как человек питается. Пища, богатая углеводами и сахаром, разрушает эти клетки, поэтому в мозг не поступает сигнал о том, что пора перестать есть. Это приводит к перееданию.
Кроме того, такое питание вызывает не только полноту, но и к некоторые заболевания мозга, например, болезнь Паркинсона.
В зоне наибольшего риска находятся люди в возрасте 25-50 лет. Именно в этот период человек потребляет больше всего углеводов и сахара, не задумываясь о возможных последствиях для своего здоровья.
