Казалось бы, небольшие безликие магазины "Продукты" с момента открытия рядом с ними магазинов крупных торговых сетей должны были исчезнуть. Ан нет! Гипермаркеты строятся, а "Продукты" остаются.
На минской улице Жуковского буквально дверь в дверь — два магазина — "Гиппо" и "Sidis". В "Гиппо" толкается народ и охрана. Люди перебирают овощи и фрукты, меняют деньги в обменнике и присматриваются к мясу. Это в любом отделе, кроме, разве, моющих средств.
Пока иду в соседний меньший магазин — "Sidis", замечаю, как, минуя его, пенсионеры и молодежь шуруют в гипермаркет.
В "Sidis" покупателей не так много, как в "Гиппо". Спрашиваю у продавцов на кассе, как им соседство магазина с гипером.
"Ходят так...", — неохотно говорят продавцы-кассиры. Охранник, несмотря на взгляды из-под лба кассирш, вставляет:
"Как сделали рядом "Гиппо", покупателей стало меньше!"
Сотрудница магазина Клавдия признается, что закупается и в... соседнем магазине тоже.
"Я здесь недалеко живу — и в наш хожу, и к соседям. Но в последнее время больше здесь. Потому что, к примеру, больше выбор масла! А еще, вот как в гипермаркетах фрукты перебирают покупатели, а мы сразу все перебираем сами, — замечает Клавдия. — Некоторые продукты у нас есть, а у них, к примеру, нет. Я кошатница, вот "Китикет" искала и в "Гиппо", и в "Евроопте", а нашла в результате у нас".
Женщина некоторых покупателей уже знает в лицо. Она утверждает, что сюда ходят те, кто ради одного молока не хочет стоять в очередях.
В основном, цены в гипермаркете и обычном магазине отличаются на 1-1,5 тысячи рублей. Хлеб "Нарочанский" и "Троицкий", молоко стоят одинаково, а лук в обычном магазине стоит 7800, в гипермаркете — 6600, филе хека в гипермаркете — 55 000 рублей, в обычном магазине — от 43 000 до 49 000 рублей.
Направляюсь в мини-маркет "Виталюр", что на улице Левкова. Интересно, что покупатели прежде всего идут к большому стенду посреди зала — "акции-скидки", ищут что-нибудь интересное, пересматривают рыбу. Продавцы замечают, что соседство "большого брата" вроде бы никак не мешает существованию".
На пути к следующей точке неожиданно нахожу привет из советского прошлого — магазин "Гастроном", принадлежащий ОАО "Живинка". Вывеска старая, старые ступеньки, на входе объявление о вакансиях — требуются продавцы, грузчики, уборщики.
"Мы государственная сеть", — замечает заместитель заведующего магазином Ирина, когда поправляет печенье на полках. Девушка уверяет, что от соседства с "Еврооптом" им ни холодно, ни жарко, потому что подстраиваются под современный стиль.
"У нас, видите, тоже акции на сок, нормальная цена для сока, я считаю. "Евроопты" как-то иначе закупаются, поэтому у них дешевле".
Спрашиваю, не прельщают ли Ирину зарплаты в 5-7 миллионов, которые обещают продавцам гипермаркеты. Заместитель директора магазина решительно аргументирует:
"Я не соблазнилась, видите, какая у них текучка? Значит, что-то не так. У нас, правда, тоже требуются люди".
Утром возле магазина "Продукты", что в микрорайоне Ангарская, толкутся те, кому выпить — и целый день свободен.
"Раньше здесь рынок был, универсам "Заводской", всегда были торговые точки, все время конкуренция, так что нам нормально", — говорит заведующая магазином, когда спрашиваю о соседстве с "Еврооптом" и "Рублевским".
"Конечно, с течением времени это произойдет. Вон на станции метро "Могилевская" строится новый гипермаркет "Гиппо". Как только откроется, нам стане совсем тяжело. Ведь люди вышли из метро, закупились всем, что нужно, и все, мы будем не нужны. Но еще полтора года есть!" — подводит итог продавщица "Продуктов".
euroradio.fm