Ингредиенты:
• Нори (3 листа);
• Рис для суши или круглый (1 ст.);
• Соленая семга (100 г);
• Огурец (1 шт.);
• Яйца (2 шт.);
• Уксус (2 ст. л.);
• Сахар (1 ч. л.);
• Соль (0,5 ч. л.);
• Майонез (100 г);
• Соевый соус (2 ст. л.);
• Укроп;
Способ приготовления:
• Подготовьте рис. Для этого всыпьте его в кастрюлю, промойте и отварите до вязкости.
• Пока рис варится, приготовьте другие ингредиенты. Смешайте сахар, соль и уксус . Эту смесь влейте в рис и перемешайте.
• Яйца выбейте в отдельную миску, взбейте их и пожарьте омлет. Дальше нарезаете полосками огурец, омлет и рыбу.
• Возьмите лист нори и положите на него немного риса, разровняйте рис по листу. Сверху выложите омлет, огурец, семгу и сделайте рулет. Роллы почти готовы. Все что нужно, разрезать рулет на 6 частей. Нож должен быть острым и смоченным в воде, чтобы хорошо резалось.
• Напоследок приготовьте соус для роллов. Укроп помойте и измельчите. Смешайте его с майонезом и соевым соусом. Выложите роллы на плоскую тарелку, соус вылейте в специальную соусницу и можете наслаждаться прелестями восточной кухни.
Приятного всем аппетита!
