» » » Рецепт карпа в миндале к праздничному столу

Рецепт карпа в миндале к праздничному столу

 Карп в миндале

Ингредиенты:
- 1 кг карпа;
- петрушка;
- сельдерей;
- лук-порей;
- морковь;
- пол литра пива;
- 1 сушеный гриб;
- 2 луковицы;
- перец;
- гвоздика;
- лимон
- корочка ржаного хлеба;
- ст. ложка слив. масла;
- соль;
- ложка муки;
- бокал столового сухого вина;
- миндальные хлопья.

Способ приготовления:

1. Очистить карпа, посолить. Отварите овощи в воде или пиве, например, петрушку, сельдерей, лук-порей, морковь. Добавьте к этому аромату один гриб, немного лука, соль, черный и душистый перец. Положите рыбу в большую кастрюлю и залейте ее остывшим овощным бульоном. Туда же добавьте цедру лимона, кусок ржаного хлеба и варите на сильном огне.

2. Приготовьте столовую ложку сливочного масла со столовой ложкой муки отдельно, добавьте в бульон, в котором готовилась ​​рыба, добавив стакан французского вина и половину лимонного сока по вкусу.

3. Выпарить соус, чтобы он был густым. Налейте в соусницу. Поместите карпа на блюдо. Поджарьте миндаль на сухой сковороде. Украсить рыбу ломтиками лимона, миндаля и моркови. 

Приятного аппетита!



ДРУГИЕ НОВОСТИ

Комментарии

Информация
Посетители, находящиеся в группе Гости, не могут оставлять комментарии к данной публикации.
САМОЕ ЧИТАЕМОЕ / КОММЕНТИРУЕМОЕ
  1. Tesla выпустит новый спортивный электрокар в 2025 году
  2. Правильный подбор запчастей для автомобиля
  3. Объяснена величайшая загадка астрономии
  4. Названы смартфоны, совместимые с iOS 18
  5. Геологи узнали, когда начал таять «ледник Судного дня»
  6. Появились подробности о новом гиперкаре Porsche
  7. WEB-разработчик: кто это такой и как им стать
  8. Генетически модифицированные бананы впервые одобрили к употреблению
  9. Беспроводные наушники: стильно, удобно и практично
  10. Решена загадка одной из самых далеких галактик
Как работать на себя с 2023 года? Вот что рассказали в МНС
Как работать на себя с 2023 года? Вот что рассказали в МНС
В Министерстве по налогам и сборам сообщили, что сейчас готовится проект постановления правительства и там будет определен Читать далее
В каких случаях водитель должен брать с собой медсправку?
В каких случаях водитель должен брать с собой медсправку?
Новшества касаются в том числе и перечня документов, которые обязан возить с собой водитель. Читать далее
Все новости
Галерея